Descrição
Uma uva que desapareceu do seu lugar de origem e reapareceu no Chile.
Carménère, uma uva elegante e delicada.
Pertencente a família Concha y Toro, em Casillero del Diablo esta variedade desenvolve toda a sua suavidade e delicadeza. De cor intensa, taninos suaves e redondos, junto a atrativos aromas a groselha e chocolateAroma de ameixas escuras e groselha preta, chocolate preto com toques de café. Paladar estruturado, aveludado, boa persistência e de taninos suaves e redondos.
Harmonização com vinho tinto Carménère.
Acompanha carne de caça, guarnecida com molho agridoce e frutas silvestres, comida árabe e massas com molhos condimentados.




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