Vinho Uruguaio Lacertilia Tannat 750ml

Descrição

Lacertilia Tannat é um vinho uruguaio produzido na região de Canelones pela Vinícola Bracco Bosca.

A Tannat é certamente a uva mais emblemática do Uruguai.

Elaborado pela variedade de uva Tannat, o Lacertilia Tannat possui em seu visual uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos. De essência frutada, onde as notas de morangos e cerejas protagonizam com nitidez o caráter desse vinho, os aromas característicos do Tannat são percebidos através das notas terrosas, além da delicada presença de couro. Com taninos firmes, porém harmônicos. Corpo médio e acidez agradável. No paladar as notas de frutadas são refinadas. É um convite a conhecer um bom vinho uruguaio.

A vinícola Bracco Bosca foi fundada em 2005, mas seus vinhedos estão na família há 5 gerações. Originária do Piemonte, Itália, a família mudou-se para o Uruguai e se estabeleceu na região de Atlántida para dar continuidade à tradição vinícola. Foram Darwin Bracco e Mirtha Bosca que decidiram comprar o terreno dos “Gallegos” (no Uruguai chamamos todos os espanhóis de “Gallegos”). Este terreno localizava-se em frente à casa principal onde já existiam vinhas, e serviu de base para a construção da tão desejada adega.

O Ombú é uma árvore nativa do Uruguai e Argentina. Seu nome original Umbú vem da língua pampa que significa sombra, e é muito conhecido por fornecer abrigo aos homens do sol e da chuva. Geralmente cresce isolada, mas é no Uruguai, na Rocha, onde se encontra a maior floresta repleta de Ombú, única em todo o mundo pela sua extensão de 20 km.

As histórias de família dizem que os “Gallegos” tinham um armazém na propriedade e como tinham medo de colocar suas economias no banco, escondiam sob o Ombu em um pote cheio de ouro. Por isso, quando alguém ia às compras, a família brincava dizendo que pegou o dinheiro do Ombu.

Harmonização com Vinho Lacertilia Tannat.

Acompanha massa à carbonara, carnes vermelhas grelhadas e queijos.